Aardbeien

Het planten van aardbeien
De aardbeienplanten worden in het voorjaar (begin maart tot eind mei) geplant in een goot
op stellingen ongeveer op 1,5 meter hoog.

Na ongeveer 2 maanden zijn de eerste aardbeien rijp

Het oogsten van aardbeien
Na de bloei is het wachten op de eerste vruchten. De pluk begint meestal in mei en duurt tot en met de maand augustus. Elke dag worden de aardbeien geplukt en meteen gesorteerd naar grootte en kwaliteit. Daarna worden ze nog een keer gecontroleerd en gewogen voordat ze worden gekoeld tot 3 C. Wij zijn gedurende het seizoen van maandag t/m zaterdag geopend. Ook buiten de openingstijden is het mogelijk om dagverse aardbeien te halen door gebruik te maken van onze aardbeienautomaat. Ook is het mogelijk om op afspraak zelf te komen plukken.

Het consumeren
Er zijn talloze mogelijkheden om aardbeien te gebruiken in gerechten, meestal als dessert. Maar het het lekkerst is misschien toch wel puur natuur: dagvers, zonder toevoegingen, als ontbijt, gezond tussendoortje of als heerlijke afsluiting van een gezellig etentje.