Das Pflanzen von Erdbeeren
Die Erdbeerpflanzen werden im Frühjahr (Anfang März bis Ende Mai) in eine Rinne auf Hochbeeten in ungefähr 1,5 m Höhe gepflanzt.
Nach ca. 2 Monaten sind die ersten Erdbeeren reif.
Die Erdbeerernte
Nach der Blüte erscheinen schon bald die ersten Früchte an den Pflanzen. Die Ernte beginnt meistens im Mai und dauert bis einschließlich August. Jeden Tag werden frische Erdbeeren gepflückt und sofort nach Größe und Qualität sortiert. Dach erfolgt noch eine extra Kontrolle, bevor die Erdbeeren gewogen und auf 3 Grad Celsius gekühlt werden. Während er Saison sind wir von Montag bis einschließlich Samstag geöffnet. Sogar außerhalb der Öffnungszeiten können Sie bei uns frische Erdbeeren bekommen: Dafür sorgt unser Erdbeerautomat! Möchten Sie Ihre Erdbeeren gerne selber pflücken? Auch das ist auf Verabredung möglich, nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf.
Erdbeeren – der pure Genuss
Es gibt zahlreiche Möglichkeiten für die kulinarische Verwendung von Erdbeeren, vor allem in Desserts. Aber am besten schmecken sie vielleicht doch einfach nur pur: tagesfrisch, ohne Zufügungen, zum Frühstück, als gesunder Snack zwischendurch oder als köstlicher Abschluss eines gelungenen Essens.
